Набор Гурмана №8 из орехов и сухофруктов «Кондитер-2»

Состав набора:

1) Изюм ГОЛД - 125гр.

2) Курага королевская - 125гр.

3) Грецкий орех - 75гр.

4) Изюм черный - 125гр.

Описание свойств сухофруктов и грецкого ореха:

Изюм – один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Он сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

Изюм содержит 79,5-87,5% сахаров, 2,1-2,9% азотистых веществ, 0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловую кислоты, 1,3% клетчатки, 2-2,9% золы, 16-22% влаги, витамины В1, В2 и В5, микроэлементы – железо, бор, магний и другие.

Благодаря полезным свойствам изюм способен укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда. Врачи рекомендуют изюм как средство против общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек. Изюм полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета, для нормализации работы нервной системы, как средство против анемии, источник железа.  

Пищевая ценность и калорийность по видам изюма:

Изюм ГОЛД. В 100гр. продукта содержится: белки - 2,5г., углеводы - 66,0г., жиры - 0,53г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 275кКал.

Изюм черный. В 100гр. продукта содержится: белки - 1,8., углеводы - 66,0г., жиры - 0г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 262 кКал.

Курага – не только прекрасное общеукрепляющее средство. Этот сушёный фрукт способен предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ, а также улучшить зрение. Если употреблять курагу в пищу постоянно, то вам не грозит закупорка сосудов или возникновение твёрдых опухолей; ваша кожа долго останется молодой, а волосы – сильными.

В кураге гораздо больше солей калия, чем солей натрия – этим и объясняются её прекрасные диетические свойства. Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания.

Много в кураге витамина А, который отвечает за нормальную работу многих систем нашего организма. Также она обладает мягким мочегонным действием, особенно её густой настой или отвар, который часто назначается при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах.

Полезна курага и для тех, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Курага также входит в состав многих гомеопатических препаратов, и эти натуральные препараты помогают значительно снизить необходимость приёма синтетических лекарств при различных хронических заболеваниях.

В 100гр. продукта содержится: белки – 5,2г., углеводы – 51,0г., жиры – 0,3г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 215 кКал.

В плодах грецкого ореха содержится до 65% жира, богатого жирными ненасыщенными кислотами, который понижает уровень холестерина в крови, а также витамины В1, Е, каротин. Даже в высушенном виде грецкий орех сохраняет все свои качества. Из-за наличия минеральных веществ (калия, магния, йода) вместе с жирными ненасыщенными кислотами рекомендуется включать их в рацион питания больным ишемией, при сердечных заболеваниях и гипертонии. Очень полезен грецкий орех при малокровии.

В 100гр. продукта содержится: белки – 15,2г., углеводы – 7,0г., жиры – 65,2г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 654 кКал.