Набор Гурмана №18 из орехов «Элит-4»

Состав набора:

1) Арахис жареный - 125гр.

2) Арахис соленый - 125гр.

3) Арахис сырой - 125гр.

4) Кешью сырой - 125гр.

Описание свойств орехов из набора:

Вещества, которыми богат арахис, необходимы для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. Сам арахис и арахисовое масло относятся к эффективным желчегонным средствам. Так называемые растительные молоко и сливки из арахиса – неплохое средство в лечении некоторых форм язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастритов. Арахис можно употреблять в пищу сырым, но вкуснее и полезнее он после умеренного обжаривания.  

Жирность арахиса около 50%, при этом 80% составляют ненасыщенные жирные кислоты. Употребление ненасыщенных жиров значительно снижает уровень холестерина в крови. Для белков арахиса характерно оптимальное в сравнении с другими орехами соотношение незаменимых аминокислот, что обеспечивает сравнительно большее их усвоение нашим организмом. Кроме того, арахис богат калием, фосфором. Белки арахиса содержат минеральные вещества (он богат калием и фосфором), насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, витамины В1, В2, РР и D, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на полноценность и высокую перевариваемость белка арахиса.

Арахис жареный. В 100гр. продукта содержится: белки - 23,68г., углеводы - 21,51г., жиры - 49,66г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 585 кКал.

Арахис соленый. В 100гр. продукта содержится: белки - 24,5г., углеводы - 13,0г., жиры - 52,0г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 620 кКал.

Арахис сырой. В 100гр. продукта содержится: белки - 26,3г., углеводы - 9,9г., жиры - 45,2г. Энергетическая ценность в 100гр. продукта: 551 кКал.